Am 24.7.2026 wurde ein spannender „Wildkräuter-Entdecker-Kurs“für interessierte Mitglieder unseres Vereins in der Begegnungsstätte der Diakonie Mark-Ruhr angeboten.
Frau Jessika-Joke Althoff führte uns auf humorvolle und sehr unterhaltsame Weise in die Welt der Brennnessel ein. Dabei erfuhren wir nicht nur etwas über geeignete Sammelstellen, wertvolle Inhaltsstoffe und leckere Gerichte, die aus der Brennnessel gemacht werrden können, sondern auch darüber, wie die Brennnessel schon in der Historie heilbringend und schützend eingesetzt wurde. Eine Auswahl der leckeren Gerichte konnten wir vor Ort probieren…
Dieser Kurs hat uns darin bestärkt, die Brennnessel nicht wegen ihrer brennenden Haare zu verbannen, sondern diese in unserem Essensplan aufzunehmen.
Es war ein rundum gelungener Virmittag in einer stimmigen, lustigen Gruppe.
